CÓMO HACER SOPA DE AVENA

Receta de Sopa de Avena

👩‍🍳 RECETA DE SOPA DE AVENA

La sopa de avena es una receta popular en Colombia que es preparada para el almuerzo y la cena. Esta rica sopa es rápida y fácil de hacer, su ingrediente principal la avena le da una textura y espesor natural que la hace única. Es un platillo que no puedes dejar de probar y hoy te enseñaré a preparar paso a paso.

  • Tiempo de preparación: 8 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Total: 28 minutos
  • Comensales: 5 porciones

✍ INGREDIENTES DE SOPA DE AVENA CON VERDURAS

  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 de avena en hojuelas
  • 1 zanahoria pequeña
  • 2 papas medianas
  • 1 cebolla
  • Una pizca de pimienta
  • Sal para sazonar al gusto
  • Cilantro

🥘 CÓMO HACER SOPA DE AVENA EN HOJUELAS

  1. Pelamos y cortamos la zanahoria y papas en cuadraditos de 1 x 1 centímetros y reservamos.
  2. La cebolla la cortamos en trozos pequeños y también reservamos.
  3. En una olla, vertemos el caldo de pollo, las papas y la zanahoria ya picadas.
  4. Añadimos una pizca de sal y una pizca de pimienta y dejamos cocinar durante 10 minutos o hasta que las verduras queden bien cocidas.
  5. Transcurridos los 10 minutos, vertemos a la olla toda la avena en hojuelas y removemos.
  6. Dejamos que todo hierva durante 8 minutos o hasta que espese la sopa. Y listo ya terminamos de preparar nuestra sopa avena. Servimos caliente.

🍽 CÓMO SERVIR SOPA DE AVENA CON VERDURAS

La sopa avena se sirve caliente en un plato hondo y se le puede añadir cilantro al gusto.

💡 2 CONSEJOS PARA PREPARAR SOPA DE AVENA EN HOJUELAS COMO UN EXPERTO

La receta de sopa de avena en hojuelas sin duda quedó riquísima, pero estamos seguros de que con estos 2 trucos puedes hacerla mucho mejor y dejar boquiabiertos a toda tu familia.

  1. A tu sopa avena le puedes añadir algunas ramas de perejil y apio para un sabor más intenso.
  2. Para tu sopa de avena en hojuelas puedes triturar la avena antes de verterla, solo ponla dentro de una licuadora y licua hasta que quede polvo.

Las sensaciones y emociones se transmiten en una buena comida, por eso te invitamos a que compartas la receta de sopa avena con amigos y familiares. Recuerda, te estaremos muy agradecidos.😃

Aprende a preparar más sopas colombianas.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE SOPA DE AVENA

💬 ¿QUÉ BENEFICIOS TIENE LA AVENA?

La avena tiene muchos nutrientes, es un cereal que contiene antioxidantes, vitaminas, minerales, grasas saludables y fibra, lo que la vuelve un alimento completo y equilibrado para nuestra salud.

💬 ¿QUÉ ME APORTAN LAS VERDURAS?

Las verduras en general son una rica fuente de fibra, minerales, vitamina y antioxidantes, estos ayudan a la prevención de enfermedades y sirven para reducir el riesgo de cáncer.

Yilmar Urrea
Yilmar es un maestro de la auténtica cocina colombiana. Lleva más de 8 años cocinando y dominando el arte de los sabores tradicionales colombianos. Es un cocinero experto en la mezcla de sabores y la creación del equilibrio perfecto de especias para realzar el sabor de los platos tradicionales colombianos. Es conocido por sus recetas creativas que utilizan ingredientes locales y técnicas propias para su preparación.

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