SOPA DE ARROZ CON POLLO: Cómo Hacerlo con un Toque Gourmet

Receta de Sopa de Arroz con Pollo

La Sopa de arroz con pollo es uno de los platos más populares en todo el país, es apreciada por su simplicidad, sabor casero y capacidad para proporcionar nutrición reconfortante. Es consumida en climas fríos o durante épocas en las que se busca una comida caliente y nutritiva. ¡Vamos a empezar a cocinar! Junta los ingredientes y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria deliciosa.

👩‍🍳 RECETA DE SOPA DE ARROZ CON POLLO

Se cocina en una olla todos los ingredientes, excepto el arroz y el cilantro. Se lleva a ebullición a fuego bajo por 45 minutos. Se añade el arroz, se cocina a fuego lento por 15 minutos hasta que el arroz esté tierno. Se retiran el pollo, se deshuesa y se desgarra la carne, se vuelve a poner en la sopa. Se condimenta con sal y pimienta, se agrega cilantro y se sirve caliente.

  • Tiempo de preparación: 18 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Total: 1 hora 18 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ INGREDIENTES DE SOPA DE ARROZ CON POLLO COLOMBIANA

  • 4 pechugas de pollo
  • 7 tazas de agua
  • 1 tableta de caldo de pollo
  • 1/4 de taza de salsa de aliños
  • 2 papas blancas medianas, cortadas en cubitos
  • 1/2 taza de arroz de grano largo blanco
  • 1/2 taza de arvejas
  • 1/2 taza de zanahorias en cubitos
  • 1/4 de taza de cilantro fresco

Para servir:

  • Cilantro picado fresco
  • Rodajas de limón

🥘 CÓMO HACER SOPA DE ARROZ CON POLLO CASERA

  1. En una olla grande, colocamos todos los ingredientes, a excepción del arroz y el cilantro. Llevamos a ebullición y luego reducimos el fuego a bajo, y cocinamos durante 45 minutos.
  2. Agregamos el arroz y seguimos cocinando a fuego lento durante 15 a 20 minutos más o hasta que el arroz esté tierno.
  3. Retiramos el pollo de la olla, quitamos la piel y deshuesamos, desgarrando la carne en trozos y volviendo a ponerla en la sopa. Condimentamos con sal y pimienta. Incorporamos el cilantro y servimos caliente.
  4. ¡Y así de rápido hemos terminado de preparar nuestra deliciosa Sopa de arroz con pollo casera! ¡A disfrutarla!

🍽 CÓMO SERVIR SOPA DE ARROZ CON POLLO

Se sirve en un plato hondo y se le espolvorea cilantro picado encima y limón en rodajas.

💡2 CONSEJOS PARA HACER SOPA DE ARROZ CON POLLO CASERA COMO UN EXPERTO

Tu sopa quedó riquísima, que bien preparas tus platos, de eso no hay duda, pero con estos 3 súper consejos puedes hacerla aún mejor para ti y para todos aquellos que deseas que la prueben, quedarán encantados con tan magnífico sabor.

  1. Siéntete libre de ajustar la receta según tus gustos y preferencias. Puedes agregar más verduras, cambiar las hierbas o ajustar los condimentos según tu gusto. O reemplazar la pechuga de pollo por muslos
  2. Opta por ingredientes frescos y de calidad, como verduras frescas, pollo tierno y arroz de buena calidad.

Hacer una sopa bien equilibrada es como recitarle un buen poema a la vida, por eso te invitamos a compartir esta deliciosa receta con tus contactos en las redes sociales, con amigos y familiares. Te lo vamos a agradecer por siempre, tu ayuda nos da energía para seguir adelante. 😃

Aprende a preparar más sopas colombianas.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE SOPA DE ARROZ CON POLLO

💬 ¿EL POLLO PROPORCIONA BENEFICIOS A LA SALUD?

Proporciona vitaminas esenciales como la vitamina B6, que es crucial para la función cerebral, y la niacina, que es importante para la salud de la piel. La proteína de calidad presente en el pollo es esencial para el desarrollo y mantenimiento de la masa muscular. Esto es especialmente importante para aquellos que participan en actividades físicas y entrenamiento de fuerza. También aporta minerales como el zinc, fundamental para el sistema inmunológico.

Marce Valencia
Marce es una conocida cocinera de la repostería colombiana. Con más de 6 años de experiencia, ha desarrollado un estilo único que combina ingredientes tradicionales y modernos. Su pasión por la cocina es evidente en sus platos, en los que destacan sabores tradicionales colombianos como el cilantro, el limón y el pimentón. Su habilidad en la cocina le ha valido numerosos reconocimientos.

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