CÓMO PREPARAR SALSA DE MARACUYÁ

Receta de Salsa de Maracuya

👩‍🍳 RECETA DE SALSA DE MARACUYÁ

La Salsa de maracuyá es una salsa que se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, que combina la acidez natural de la fruta con un toque dulce. Se utiliza para dar sabor y realzar diversos platos, desde carnes y pescados hasta postres y ensaladas. ¿Listo para volverte todo un chef en casa y sorprender a tu familia? ¡Con esta receta lo lograrás!

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 24 minutos
  • Total: 36 minutos
  • Comensales: 1 porción

✍ INGREDIENTES DE SALSA DE MARACUYÁ PARA CARNES

  • 1/2 taza de azúcar
  • 4 cucharadas soperas de agua
  • 1 taza de pulpa de maracuyá

Para servir:

  • Carne a la plancha

🥘 CÓMO HACER SALSA DE MARACUYÁ CASERA

  1. Para iniciar el proceso de hacer esta salsa agridulce, empezamos por disolver el azúcar en una cacerola con agua a fuego suave bajo. Continúanos mezclando de forma constante hasta obtener un almíbar de textura ligera.
  2. Después, incorporamos la pulpa de maracuyá y seguimos removiendo para lograr su completa integración en el almíbar. Finalmente, dejamos que la salsa de maracuyá se enfríe y estará lista para ser disfrutada. ¡Buen provecho!

🍽 CÓMO SERVIR SALSA DE MARACUYÁ COLOMBIANA

Se sirve en un tazón hondo y es ideal para acompañar cualquier plato con carnes a la plancha o al horno.

💡4 CONSEJOS PARA HACER SALSA DE MARACUYÁ CASERA COMO UN EXPERTO

Sabemos que hiciste un gran trabajo preparando esta rica salsa, pero no está de más, que aquí veas 4 súper consejos, estamos seguros de que te quedará aún más deliciosa y podrás dejar boquiabiertos a todos tus invitados cuando la prueben.

  1. Si prefieres una salsa sin semillas, te aconsejo filtrar la pulpa a través de un colador antes de combinarla con el almíbar.
  2. Modifica la cantidad de azúcar de acuerdo a tus gustos individuales. Prueba la salsa a medida que agregas azúcar para lograr el equilibrio adecuado entre el sabor agridulce.
  3. Si tienes tiempo, deja que la pulpa de maracuyá repose en el almíbar durante unos minutos antes de enfriar. Esto ayudará una mayor y mejor integración de los sabores.
  4. Utiliza maracuyás frescos y maduros para obtener el mejor sabor y aroma en la salsa.

El cocinar es un lenguaje no verbal que une a las personas y que por medio de él podemos expresar felicidad, belleza y armonía. Por eso te invitamos a que compartas la receta entre amigos, familiares y también en todas las redes sociales que uses actualmente. Te agradecemos el que siempre nos leas, valoramos ese tipo de gestos. 😃

Aprende a preparar más salsas colombianas.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE SALSA DE MARACUYÁ

💬¿CUÁL ES EL ORIGEN DE LA SALSA DE MARACUYÁ?

Tiene sus raíces en las regiones tropicales de América del Sur y América Central, como Brasil, Colombia, Perú y Ecuador, donde el maracuyá es una parte fundamental de la gastronomía local. Su sabor agridulce y tropical ha llevado a su adopción en muchas cocinas alrededor del mundo y es utilizada en una variedad de preparaciones, desde aderezos para carnes hasta salsas para postres y cócteles

💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL MARACUYÁ?

El maracuyá, también conocido como fruta de la pasión o passion fruit (en inglés), es una fruta tropical que ofrece varios beneficios para la salud debido a su contenido nutricional. Es una grandiosa fuente de antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y protegen las células del daño causado por los radicales libres. Además, contiene fibra dietética, lo que puede favorecer la digestión, regular el tránsito intestinal y promover la salud del sistema digestivo en general.

Marce Valencia
Marce es una conocida cocinera de la repostería colombiana. Con más de 6 años de experiencia, ha desarrollado un estilo único que combina ingredientes tradicionales y modernos. Su pasión por la cocina es evidente en sus platos, en los que destacan sabores tradicionales colombianos como el cilantro, el limón y el pimentón. Su habilidad en la cocina le ha valido numerosos reconocimientos.

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