SALSA DE CILANTRO: Trucos para Prepararla en Tiempo Récord

Receta de Salsa de Cilantro

La Salsa de cilantro es una preparación que se destaca por su sabor fresco y color verde intenso, tiene una textura cremosa y se utiliza como aderezo o acompañamiento para realzar el sabor de otros platos. ¿Preparado para desafiar tus destrezas en la cocina? Sigue estos pasos simples y maravíllate con el resultado en pocos minutos.

👩‍🍳 RECETA DE SALSA DE CILANTRO

Se lava y pica finamente el cilantro, luego, en la batidora, se mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea. Se sirve.

  • Tiempo de preparación: 05 minutos
  • Tiempo de cocción: 00 minutos
  • Total: 05 minutos
  • Comensales: 2 porciones

✍ INGREDIENTES DE MAYONESA DE CILANTRO

  • 1 cucharada de aceite de oliva o girasol
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 limón
  • 1 yogur natural sin azúcar o yogur griego
  • 2 puñados de cilantro
  • 1 pizca de sal

Para servir:

  • Hojas de cilantro fresco

🥘 CÓMO HACER SALSA DE CILANTRO Y AJO

  1. Lavamos el cilantro y lo picamos finamente. Colocamos en el recipiente de la batidora todos los ingredientes y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Servimos.
  2. ¡Y así de rápido y fácil hemos terminado de preparar nuestra deliciosa Salsa de cilantro y ajo! ¡Disfrútala con lo que más te guste!

🍽 CÓMO SERVIR SALSA DE CILANTRO CON MAYONESA

Se sirve en un recipiente hondo o salsera y se le puede decorar con hojas de cilantro fresco.

💡3 CONSEJOS PARA PREPARAR SALSA DE CILANTRO CREMOSA COMO UN EXPERTO

Te quedó muy bien tu salsa, no hay duda de ello, la preparaste como todo un profesional de la cocina, pero puedes usar estos 3 consejos para que te quede aún mejor y logres destacar tu plato entre todos los demás.

  1. Utiliza cilantro fresco y de buena calidad para obtener un sabor más vibrante.
  2. Lava bien las hojas de cilantro para asegurarte de eliminar cualquier suciedad o arena.
  3. Almacena la salsa en un envase hermético dentro del refrigerador. Puede durar varios días, pero es mejor consumirla mientras esté más fresca.

Preparar una salsa bien balanceada es como recitar un buen poema, por eso te invitamos a compartir esta deliciosa receta en las redes sociales que más uses, con tus amigos y familiares. Estaremos totalmente agradecidos por esa ayuda, muchas gracias. 😃

Aprende a preparar más salsas colombianas.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE SALSA DE CILANTRO

💬 ¿QUÉ USOS TIENE LA SALSA DE CILANTRO?

Es un complemento ideal para carnes grilladas, asadas o cocidas a la plancha, mejorando el gusto de pollo, carne de res, cordero o cerdo. Sirve como aliño para ensaladas verdes o de granos, aportando su frescura y el toque herbáceo que resalta los sabores de los vegetales. Resulta perfecta como salsa para aperitivos, como nachos o palitos de verduras, e incluso se puede untar en pan pita. Su armoniosa combinación con pescados y mariscos le permite funcionar como aderezo para tostadas o tamales, brindando una nota de sabor fresco y vibrante.

💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS QUE OFRECE EL CILANTRO?

Posee propiedades antiinflamatorias que pueden contribuir a disminuir la inflamación en el organismo. Contiene antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, lo que puede contribuir a la prevención del daño celular. Tiene propiedades desintoxicantes que ayudan a eliminar metales pesados del cuerpo. Además, ayuda a mejorar la digestión y aliviar molestias estomacales. Puede estimular la generación de enzimas digestivas.

Wendy Emerys
Wendy es una cocinera colombiana con más de 3 años de experiencia. Conoce a fondo la cocina colombiana y está especializada en platos tradicionales. Le apasiona utilizar ingredientes frescos y locales para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Es conocida por su enfoque creativo de los platos clásicos colombianos, y sus platos a menudo incorporan ingredientes inusuales para crear combinaciones de sabores únicos.

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