FLAN DE COCO: Descubre Cada Paso con Esta Receta Detallada

Receta de Flan de Coco

El Flan de coco es un dulce muy popular en todo el país, especialmente de las zonas costeras. Tiene un sabor delicioso y único y una textura cremosa y suave. Se disfruta en diversas ocasiones, desde comidas familiares y celebraciones hasta eventos especiales. ¿Tienes espacio para el postre? ¡Vamos a prepararlo y disfrutarlo con toda la familia!

👩‍🍳 RECETA DE FLAN DE COCO

Se prepara caramelo hirviendo azúcar y agua, vertiéndolo en los moldes y horneándolos con una mezcla de huevos, leches, coco y vainilla a 150 grados durante 1 hora. Después de enfriar y refrigerar durante 2 horas, se desmolda para servir.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos más 2 horas de reposo
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Total: 3 horas 25 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ INGREDIENTES DEL FLAN DE COCO CON LECHE CONDENSADA

Para el caramelo:

  • 1/4 de taza de agua
  • 1 taza de azúcar

Para el flan:

  • 5 huevos enteros
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 yemas de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 lata de leche de coco
  • 1/3 de taza de crema de leche

Para servir:

  • Coco rayado

🥘 CÓMO HACER FLAN DE COCO CASERO

  1. Para preparar el caramelo, colocamos 1 taza de azúcar y 1/4 de taza de agua en una olla pequeña. Llevamos a ebullición a fuego alto, removemos una vez y luego reducimos el fuego a medio, cocinando durante unos 5 minutos hasta que el almíbar adquiera un tono caramelo.
  2. Vertemos el caramelo en cada molde, asegurándonos de cubrir la base. Colocamos los moldes con caramelo en un molde para hornear grande y precalentamos el horno a 150 grados Fahrenheit.
  3. En un recipiente mediano, batimos los huevos y las yemas con una batidora eléctrica durante 2 a 3 minutos. Agregamos la leche condensada, la crema de leche, la leche de coco, el extracto de vainilla y el coco rallado, mezclando durante 1 minuto.
  4. Con cuidado, vertemos la mezcla en los moldes caramelizados en un baño María con agua caliente hasta la mitad de los lados de los moldes.
  5. Horneamos durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Dejamos enfriar durante al menos 30 minutos y refrigeramos durante al menos 2 horas.
  6. Después ese tiempo, pasamos un cuchillo alrededor del borde de los moldes, colocamos un plato sobre cada uno, damos la vuelta y retiramos suavemente el molde, permitiendo que el caramelo se esparza por los lados.
  7. ¡Y listo, ya podemos disfrutar de este rico Postre flan de coco! ¡Que lo disfruten todos!

🍽 CÓMO SERVIR POSTRE FLAN DE COCO

Se sirve en porciones sobre un plato, se le baña con su caramelo y se le decora con coco rallado encima.

💡3 CONSEJOS PARA HACER FLAN DE COCO COMO UN EXPERTO

Tu postre sin duda quedó genial, pero con estos 3 buenos consejos que te regalamos hoy puedes hacerla aún mejor para ti y dejar boquiabiertos a todos tus familiares y amigos.

  1. Utiliza ingredientes frescos y de primera calidad, como leche condensada recién abierta, huevos frescos, leche de coco de excelente calidad y coco rallado fresco para realzar el sabor del flan.
  2. Es esencial que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor integración al momento de la preparación.
  3. Antes de desmoldar, pasa un cuchillo por el borde del molde para liberar el flan. Luego, sumerge el molde brevemente en agua caliente para ayudar a soltar el caramelo antes de voltearlo.

Preparar un delicioso postre para la familia es saber engreírlos, por eso te invitamos a compartir la receta de Flan de coco en las redes sociales que uses, también con amigos y familiares. Muchas gracias por tu ayuda. 😃

Aprende a preparar más postres colombianos.

¿Te ha sido útil esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.7 / 5. Recuento de votos: 108

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE FLAN DE COCO

💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL COCO?

Es rico en nutrientes como hierro, calcio, magnesio, potasio, zinc y vitaminas del grupo B, que son fundamentales para el funcionamiento saludable del cuerpo. Puede contribuir a la salud cardiovascular, ya que contiene grasas saludables, incluyendo ácido láurico, que puede ayudar a elevar el colesterol HDL (colesterol bueno) en la sangre. La fibra presente en el coco puede promover la salud intestinal al ayudar en la digestión y prevenir el estreñimiento.

💬 ¿SON LOS HUEVOS UN ALIMENTO NUTRITIVO?

Contienen proteínas de alta calidad, con todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para funciones vitales y la reparación de tejidos. Son ricos en nutrientes como vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2), yodo, fósforo y selenio. Además, contienen grasas saludables, especialmente en la yema, que son importantes para la salud del corazón y el cerebro.

Wendy Emerys
Wendy es una cocinera colombiana con más de 3 años de experiencia. Conoce a fondo la cocina colombiana y está especializada en platos tradicionales. Le apasiona utilizar ingredientes frescos y locales para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Es conocida por su enfoque creativo de los platos clásicos colombianos, y sus platos a menudo incorporan ingredientes inusuales para crear combinaciones de sabores únicos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *