CÓMO HACER FLAN DE CHOCOLATE

Receta de Flan de Chocolate

👩‍🍳 RECETA DE FLAN DE CHOCOLATE

El Flan de chocolate es un dulce suave y cremoso que une la textura distintiva del flan con el delicioso chocolate. La dulzura y la suavidad de este postre generan una sensación de sabor equilibrada y gratificante. ¿Listo para desplegar tus habilidades culinarias? ¡Empecemos a cocinar!

  • Tiempo de preparación: 17 minutos
  • Tiempo de cocción: 03 minutos
  • Total: 20 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ INGREDIENTES DE FLAN DE CHOCOLATE CASERO

  • 60 gramos (0,130 libras) de azúcar
  • 500 gramos (1,100 libras) de leche
  • 4 cucharadas de cacao puro en polvo
  • Extracto de vainilla, necesario
  • 4 huevos grandes

Para servir:

  • Caramelo líquido
  • Fresas

🥘 CÓMO HACER FLAN CON CHOCOLATE

  1. Introducimos en el recipiente de la licuadora la leche, los huevos, el cacao en polvo y el azúcar. Mezclamos de manera uniforme y concedemos unos minutos para que repose.
  2. Volcamos la mezcla en pequeños vasitos de silicona aptos para el microondas, utilizando vasitos con la figura de flan. Si optas por añadir caramelo, asegúrate de hacerlo antes de este paso.
  3. Evitamos llenar completamente los vasitos, dejando un espacio de pocos dedos para que la masa pueda expandirse al cocinarse sin desbordarse. Recubrimos cada vasito con un trozo de film transparente adecuado para microondas.
  4. Colocamos un molde para flan en el microondas, preferentemente de uno en uno, y fijamos una programación de 1 minuto y 20 segundos a 800 vatios o 3 minutos a 500 vatios.
  5. A pesar de que el flan pueda parecer inestable al retirarlo del microondas, al enfriarse, notamos que ha adquirido una consistencia adecuada.
  6. Dejamos que se enfríe antes de desmoldarlo, especialmente si deseamos disfrutarlo con una forma óptima y un sabor delicioso. ¡Buen provecho!

🍽 CÓMO SERVIR FLAN DE CHOCOLATE CASERO

Se sirve sobre un plato y se le acompaña con caramelo líquido y se le decora con fresas.

💡3 CONSEJOS PARA HACER FLAN CON CHOCOLATE COMO UN EXPERTO

Estamos seguros de que preparaste muy bien tu Flan de chocolate, pero no está de más que veas aquí estos 3 súper útiles consejos para que te quede aún más delicioso y logres deleitar paladares exigentes.

  1. Utiliza ingredientes de alta calidad, especialmente el chocolate. Un chocolate de buena calidad asegurará un sabor más rico y auténtico en tu flan.
  2. Asegúrate de que los ingredientes, como los huevos y la leche, estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos. Esto evitará que se formen grumos y ayudará a lograr una mezcla uniforme.
  3. Si estás usando chocolate sólido, derrítelo suavemente en el microondas o al baño María. Evita el sobrecalentamiento para prevenir que el chocolate se endurezca o se vuelva granuloso.

Por medio de un buen postre puedes lograr conquistar paladares, por eso te invitamos a compartir la receta de Flan de chocolate con amigos y familiares, también en las redes sociales que uses. Recuerda, estamos totalmente agradecidos contigo. 😃

Aprende a preparar más postres colombianos.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE FLAN DE CHOCOLATE

💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL CHOCOLATE?

El chocolate contiene compuestos que pueden estimular la liberación de endorfinas y serotonina en el cerebro, lo que puede contribuir a mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés. Debido a su contenido de carbohidratos y antioxidantes, el chocolate puede ser útil como fuente de energía antes o después del ejercicio, y puede ayudar en la recuperación muscular. Además, algunos estudios sugieren que el consumo moderado de chocolate negro podría estar asociado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

💬 ¿ES SALUDABLE EL CONSUMO DE HUEVO?

Los huevos contienen grasas saludables, incluidos ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y la función cerebral. Son una fuente de luteína y zeaxantina, antioxidantes que pueden contribuir a la salud ocular y reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad. También, son naturalmente bajos en carbohidratos, lo que los hace adecuados para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.

Wendy Emerys
Wendy es una cocinera colombiana con más de 3 años de experiencia. Conoce a fondo la cocina colombiana y está especializada en platos tradicionales. Le apasiona utilizar ingredientes frescos y locales para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Es conocida por su enfoque creativo de los platos clásicos colombianos, y sus platos a menudo incorporan ingredientes inusuales para crear combinaciones de sabores únicos.

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