FLAN DE CAFÉ: Cocina Fácil y Sabrosa

Receta de Flan de Cafe

El Flan de café es un postre delicioso y cremoso que combina la suavidad característica del flan con el distintivo sabor del café. Su textura es cremosa y suave. Es una opción popular para ocasiones especiales y celebraciones, como reuniones familiares, fiestas de cumpleaños o cenas festivas. Atrévete a cocinar este postre casero con amor. ¡Disfruta de cada bocado!

👩‍🍳 RECETA DE FLAN DE CAFÉ

Se prepara el caramelo, se derrite azúcar en una sartén y se extiende en un molde. En un recipiente, se baten huevos, leche condensada, leche y se mezcla. Se agrega 2 tazas de café, se mezcla, se coloca la masa en el molde para cocinar a baño maría en un horno. Después de cuajar, se enfría, se desmolda y se sirve.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ INGREDIENTES DEL FLAN DE CAFÉ CASERO

  • 4 huevos
  • 296 mililitros de leche
  • 100 gramos (0.220 libras) de azúcar
  • 2 tazas de café
  • 250 mililitros de café
  • 350 gramos (0.770 libras) de leche condensada

Para servir:

  • Hojas de menta

🥘 CÓMO HACER FLAN DE CAFÉ COLOMBIANO

  1. Para hacer el caramelo, derretimos el azúcar en una sartén a fuego alto. Extendemos el caramelo en un molde y lo reservamos. En un recipiente, batimos los huevos, agregamos la leche condensada y batimos a fondo.
  2. Vertemos la leche mientras seguimos batiendo. Preparamos 2 tazas de café y los añadimos a la mezcla, asegurándonos de mezclar bien. Colocamos la masa en el molde y la cocinamos al baño maría en un horno precalentado a 170 grados centígrados durante 40 minutos.
  3. Una vez que ha cuajado, dejamos enfriar a temperatura ambiente, desmoldamos y servimos. ¡Y listo, es momento de disfrutar de este delicioso Flan de café colombiano con todos! ¡Buen provecho!

🍽 CÓMO SERVIR FLAN DE CAFÉ

Este delicioso y nutritivo postre se sirve sobre un plato con su caramelo y se le decora con hojas de menta.

💡3 CONSEJOS PARA PREPARAR FLAN DE CAFÉ CASERO COMO UN PROFESIONAL

Tu flan salió estuvo realmente delicioso, pero estamos seguros de que puedes hacerlo aún mejor usando estos 3 consejos para realzar su sabor y así logres impresionar a tu familia y amigos cercanos con su delicioso sabor.

  1. Utiliza un café de calidad para obtener un sabor más rico. Puedes experimentar con diferentes variedades, como expreso o café tostado, según tus preferencias.
  2. Si lo deseas, decora el Flan de café casero con crema batida, virutas de chocolate o granos de café para añadir un toque visual y de sabor.
  3. Antes de desmoldar, pasa un cuchillo alrededor del borde para separar el flan del molde. Sumerge el molde en agua caliente durante unos segundos para aflojar el caramelo.

Hacer un postre bien equilibrado es saber engreír a los seres que más amas, por eso te invitamos a compartir esta deliciosa receta en las redes sociales que uses a diario, también con amigos y familiares. Mil gracias por el apoyo que siempre nos brindas. 😃

Aprende a preparar más postres colombianos.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE FLAN DE CAFÉ

💬 ¿QUÉ BENEFICIOS TIENE EN CONSUMO DE CAFÉ?

Es una muy buena fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño que causan los radicales libres en el cuerpo. La cafeína presente en el café puede mejorar la concentración, el estado de alerta y la función cognitiva. Puede estimular la liberación de neurotransmisores como la dopamina, lo que puede tener efectos positivos en el estado de ánimo. Además, el consumo de café podría estar relacionado con un menor riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson.

💬 ¿ES BUENO TOMAR LECHE A DIARIO?

La leche tiene proteínas de alta calidad que contienen todos los aminoácidos esenciales, contribuyendo a la formación y reparación de tejidos en el cuerpo. Además del calcio, la leche proporciona otras vitaminas y minerales esenciales como vitamina D, vitamina B12, fósforo y riboflavina. Además, es una fuente de hidratación, ya que contiene agua y electrolitos importantes.

Marce Valencia
Marce es una conocida cocinera de la repostería colombiana. Con más de 6 años de experiencia, ha desarrollado un estilo único que combina ingredientes tradicionales y modernos. Su pasión por la cocina es evidente en sus platos, en los que destacan sabores tradicionales colombianos como el cilantro, el limón y el pimentón. Su habilidad en la cocina le ha valido numerosos reconocimientos.

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