APRENDE A PREPARAR MACARRONES CON POLLO

Receta de Macarrones con Pollo

👩‍🍳 RECETA DE MACARRONES CON POLLO

Los macarrones con pollo es una deliciosa receta de pasta colombiana, hecha a base de fideos y carne de pollo. Suele preparase para la hora de almuerzo y es ideal para una reunión familiar. Si quieres aprender a hacerlo hoy, aquí te dejo la receta paso a paso de manera rápida, deliciosa y fácil. ¡Empecemos ya!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Total: 45 minutos
  • Comensales: 5 porciones

✍ INGREDIENTES DE MACARRONES CON POLLO

  • 600 gramos (1,320 libras) de macarrones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cebollas cabezonas picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de queso blanco rallado
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto
  • 500 gramos (1,100 libras) de pollo cocido y desmenuzado
  • 3 cucharadas de alcaparras

Para servir:

  • Queso

🥘 CÓMO HACER MACARRONES CON POLLO

  1. Cocinamos los macarrones en suficiente agua hirviendo con sal por 10 minutos o hasta que queden blandos, pero no demasiado.
  2. En una sartén calentamos la mantequilla, sofreímos la cebolla y el ajo por unos minutos. Cuando empiecen a dorarse, añadimos la harina y dejamos que se dore ligeramente.
  3. Mezclamos los huevos, la leche, la pasta de tomate y agregamos a la mezcla anterior. Revolvemos bien y añadimos 1 1/2 tazas de queso, la sal, el orégano y la pimienta.
  4. Dejamos que se cocine la salsa hasta que espese ligeramente y agregamos los macarrones previamente escurridos y mezclados con la carne de pollo y las alcaparras.
  5. Mezclamos suavemente y dejamos que todo se caliente. Servimos inmediatamente con un poco de queso rallado espolvoreado por encima.

🍽 CÓMO SERVIR MACARRONES CON POLLO

Los macarrones con pollo se sirven en plato o tazón y se le puede decorar con hojas de cilantro o queso rallado.

😃 2 TIPS PARA HACER MACARRONES CON POLLO COMO UN EXPERTO

Tu pasta salió al dente y estuvo realmente deliciosa, pero estamos seguros de que puedes usar estos 2 tips para realzar su sabor y lograr impresionar a todo aquel que los pruebe.

  1. Para este platillo puedes utilizar la pasta que desees, puede ser fideo largo, coditos, etc.
  2. Si deseas le puedes añadir pimentón picado rojo y verde cuando estés fritando la cebolla, de esa manera tus macarrones con pollo quedarán más sabrosos.

Preparar una comida balanceada para los seres queridos es como cantar una linda canción, por eso te invitamos a compartir esta receta en las redes sociales, con todos tus amigos y familiares. Te estaremos eternamente agradecidos por ese gesto. 😃

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE MACARRONES CON POLLO

💬 ¿QUÉ BENEFICIOS TIENE LA PASTA?

La pasta tiene un alto valor nutritivo para nuestra salud, nos aporta hidratos de carbono, eso nos da energía, también contiene vitamina B1, B9, H y E, hidratos de carbono, al ser bajo en grasa y colesterol nos proporciona la energía necesaria que nuestro organismo necesita. El consumo ideal de fideos es de 100 gramos (0,220 libras) diarios.

Yilmar Urrea
Yilmar es un maestro de la auténtica cocina colombiana. Lleva más de 8 años cocinando y dominando el arte de los sabores tradicionales colombianos. Es un cocinero experto en la mezcla de sabores y la creación del equilibrio perfecto de especias para realzar el sabor de los platos tradicionales colombianos. Es conocido por sus recetas creativas que utilizan ingredientes locales y técnicas propias para su preparación.

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