FÁCIL RECETA DE ENSALADA DE ZANAHORIA

Receta de Ensalada de Zanahoria

👩‍🍳 RECETA DE ENSALADA DE ZANAHORIA

La ensalada de zanahoria es muy popular en Colombia. Además de ser una receta fresa y rica, es muy nutritiva y su preparación es muy fácil y rápida. Esta ensalada es ideal para una dieta vegetaría o para acompañar un rico corte de carne a la parrilla o unas ricas chuletas de cerdo. Si deseas aprender a hacerla, hoy te enseño el paso a paso. ¡Empecemos ya!

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 00 minutos
  • Total: 12 minutos
  • Comensales: 2 porciones

✍ INGREDIENTES DE ENSALADA DE ZANAHORIA CON MAYONESA

  • 2 zanahorias grandes
  • 1/4 de taza de pasas
  • 1/2 taza de nueces peladas
  • 1/2 cebolla morada
  • Hojas de perejil fresco
  • Aceite de oliva extra virgen
  • El jugo de 1/2 limón
  • Sal, para sazonar al gusto
  • Mayonesa al gusto

Para servir:

  • Uvas pasas

🥘 CÓMO HACER ENSALADA DE ZANAHORIA

  1. El primer paso es lavar bien las zanahorias, luego las pelamos y con ayuda de un rallador las rallamos.
  2. Picamos la cebolla muy finamente y la mezclamos con las zanahorias en un bol.
  3. Aplastamos las nueces tratando de que queden en trozos pequeños, con cuidado de no hacerlas polvo.
  4. Vertemos las nueces y las pasas en el bol donde tenemos las zanahorias y la cebolla.
  5. Ahora, aderezamos con sal al gusto, un poco de aceite de oliva y el jugo de limón.
  6. Finalmente, añadimos algunas hojas de perejil fresco picado.
  7. Listo, ya tienes preparada nuestra ensalada con zanahoria rallada.

🍽 CÓMO SERVIR ENSALADA DE ZANAHORIA CON MAYONESA

La ensalada con zanahoria rallada se sirve en plato y se le puede poner encima salsa de mayonesa o uvas pasas.

💡 2 CONSEJOS PARA PREPARAR ENSALADA DE ZANAHORIA COMO UN PROFESIONAL

Estamos seguros de que hiciste un gran trabajo al preparar tu ensalada, pero vale la pena revisar estos 2 consejos que te dejamos aquí para que tu ensalada sea aún más sabrosa y sorprenda a sus amigos y familiares.

  1. Si deseas que tu ensalada con zanahoria rinda más le puedes añadir hojas de lechuga picadas a tu preparación.
  2. Para darle un toque dulzor a tu ensalada con zanahoria rallada puedes optar por añadir uvas pasas, el resultado será realmente delicioso.

Preparar una buena comida es algo gratificante, por eso te invitamos a compartir la receta de ensalada con zanahoria en las redes sociales, con tus amigos y familiares. Te lo vamos a agradecer infinitamente. 😃

Aprende a preparar más ensaladas colombianas.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE ENSALADA DE ZANAHORIA CON MAYONESA

💬 ¿QUÉ APORTA LA ZANAHORIA A MI SALUD?

La zanahoria es una verdura muy nutritiva que contiene potasio y fósforo, los cuales ayudan a mantener nuestra mente activa y a calmar los nervios. También es ideal para fortalecer las encías, dientes y mejorar nuestra vista.

Wendy Emerys
Wendy es una cocinera colombiana con más de 3 años de experiencia. Conoce a fondo la cocina colombiana y está especializada en platos tradicionales. Le apasiona utilizar ingredientes frescos y locales para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Es conocida por su enfoque creativo de los platos clásicos colombianos, y sus platos a menudo incorporan ingredientes inusuales para crear combinaciones de sabores únicos.

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