CÓMO PREPARAR COLOMBINAS DE POLLO

Receta de Colombinas de Pollo

👩‍🍳 RECETA DE COLOMBINAS DE POLLO

Las Colombinas de pollo son pequeñas piezas de pollo empanizado y frito, generalmente se sirven como aperitivo. Son muy populares por la facilidad de preparación y su sabor rico, tiene una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. ¿Quieres saber cómo prepararlas de manera deliciosa? Aquí te dejo la receta completa. ¡Manos a la obra!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Total: 1 hora
  • Comensales: 5 porciones

✍ INGREDIENTES DE COLOMBINAS DE POLLO CASERA

  • 1 tallo de zanahoria, cortado en julianas
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • Aceite, para freír
  • 20 colombinas de pollo o muslitos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de miel
  • 6 cucharadas de salsa bbq
  • 1 tallo de apio, cortado en julianas

Para servir:

  • Semillas de ajonjolí
  • Cebolla larga picada

🥘 CÓMO HACER COLOMBINAS DE POLLO

  1. Cubrimos las colombinas con una fina capa de harina y las sumergimos en aceite caliente hasta que adquieran un tono dorado y crujiente.
  2. Luego, para eliminar el exceso de aceite, las ponemos sobre papel absorbente. En un recipiente aparte, las mezclamos con miel, salsa de soya y salsa barbacoa, asegurándonos de que queden bien impregnadas.
  3. Horneamos las colombinas marinadas durante unos 10 minutos a una temperatura de 70 grados Celsius o 158 grados Fahrenheit. Una vez listas, las retiramos del horno y las servimos. ¡Que las disfruten!

🍽 CÓMO SERVIR COLOMBINAS DE POLLO CASERA

Se sirven calientes sobre un plato y se le espolvorea cebolla larga picada encima y semillas de ajonjolí. Se le puede acompañar con salsa de miel y mostaza o salsa de tomate picante.

💡2 CONSEJOS PARA PREPARA COLOMBINAS DE POLLO COMO UN EXPERTO

Estamos seguros de que hiciste un gran trabajo, pero vale la pena revisar estos 2 súper útiles consejos que te dejamos a continuación, lograrás hacer tu receta aún más sabrosa y con ese toque de sabor único que tanto deseabas, estamos totalmente seguros de que vas a sorprender a tus familiares y amistades con el delicioso sabor que probarán.

  1. Agregar verduras como cebolla, pimientos y champiñones a las colombinas para darle más sabor y textura. Experimenta.
  2. Para darle un sabor extra a tu plato puede incluir en el marinado diversas especias como: tomillo, comino y paprika.

Comer es un placer, es una frase muy conocida y que se repite en todos los idiomas, así que te invitamos a compartir esta receta en las redes sociales con todos tus contactos, con tus familiares y amigos para que ellos también puedan prepararla y disfrutarla. Te damos las gracias por siempre apoyarnos, ese tipo de acciones las valoramos. 😃

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE COLOMBINAS DE POLLO

💬 ¿QUÉ SON LAS COLOMBINAS DE POLLO?

Se le llama colombinas a los muslos del pollo. Esta porción es rica en sabor y se puede disfrutar de diversas formas, como horneada, estofada con vegetales, asada o incluso rellena. Los muslos son conocidos por ser jugosos y sabrosos debido a su mayor contenido de grasa en comparación con otras partes magras del pollo, como la pechuga.

💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LA CARNE DE POLLO?

La carne de pollo es una fuente valiosa de nutrientes y ofrece varios beneficios para la salud cuando se consume como parte de una dieta equilibrada. Es una potente y gran fuente de proteína de alta calidad. La proteína es esencial para el crecimiento, la reparación de tejidos y el mantenimiento de la masa muscular. Además, es rico en vitaminas del complejo B, como la niacina (vitamina B3), la vitamina B6 y la vitamina B12. Estas vitaminas desempeñan un papel importante en el metabolismo energético, la función nerviosa y la salud cardiovascular.

Wendy Emerys
Wendy es una cocinera colombiana con más de 3 años de experiencia. Conoce a fondo la cocina colombiana y está especializada en platos tradicionales. Le apasiona utilizar ingredientes frescos y locales para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Es conocida por su enfoque creativo de los platos clásicos colombianos, y sus platos a menudo incorporan ingredientes inusuales para crear combinaciones de sabores únicos.

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