CHULETA DE POLLO: Receta Casera Auténtica y Sencilla

Receta de Chuleta de Pollo

La Chuleta de pollo es un plato muy popular en todo el país, tanto por su delicioso y único sabor, si no también por la sencillez y rapidez en que se prepara. Son tiernas y jugosas por dentro y crocantes y doradas por fuera. Ideales para disfrutarse en almuerzos, cenas o barbacoas. ¿Estás listo? ¡Vamos a cocinar ya mismo! Sigue las instrucciones y disfruta de una comida deliciosa en poco tiempo.

👩‍🍳 RECETA DE CHULETA DE POLLO

Se condimenta los filetes de pollo con salsa negra, ajos, sal y pimienta, y se empaniza con harina, huevo, queso parmesano y semillas de ajonjolí. Se fríe en aceite hasta dorar. Se prepara una salsa con ají, cebolla, mango y miel para acompañar la chuleta.

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Total: 30 minutos
  • Comensales: 3 porciones

✍ INGREDIENTES DE CHULETA DE POLLO APANADA

  • 3 filetes de pechuga
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 huevos batidos
  • 1/2 cebolla larga, cortada en cuadritos
  • 1 mango maduro pequeño, picado en cuadritos
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de queso parmesano
  • 1/4 de ají molido
  • 1 taza de semillas de ajonjolí
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto
  • 1 cucharada de salsa negra
  • 2 cucharadas de miel

Para servir:

  • Papitas a la francesa

🥘 CÓMO HACER CHULETA DE PECHUGA DE POLLO

  1. Condimentamos los filetes de pollo con salsa negra, ajos, sal y pimienta. Luego, pasamos cada filete por harina, huevo y la mezcla de queso parmesano y semillas de ajonjolí para asegurar que estén completamente cubiertos.
  2. Freímos en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados. Por separado, preparamos una mezcla de ají, cebolla, mango y miel para servir como salsa para la chuleta.
  3. ¡Y listo, es momento de disfrutar de nuestra rica Chuleta de pechuga de pollo! ¡Buen provecho!

🍽 CÓMO SERVIR CHULETA DE POLLO COLOMBIANA

Se sirve caliente en un plato tendido y se le acompaña con papitas a la francesa y ensalada de verduras frescas.

💡3 CONSEJOS PARA HACER CHULETA DE POLLO COMO UN EXPERTO

Tu receta de Chuleta de pollo resultó muy bien, de eso no hay duda, pero con estos 3 buenos consejos puedes hacerla aún mejor y así hacer que tu plato destaque de entre todos los demás.

  1. Experimenta con mezclas de especias para darle un toque único. Puedes probar con pimentón, ajo en polvo, cayena o tus especias favoritas.
  2. Si prefieres una opción más saludable, puedes hornear las chuletas después de empanizarlas. Esto las dejará crujientes por fuera y tiernas por dentro.
  3. Si te gusta el queso, puedes gratinar las chuletas con queso al final del proceso de cocción para un toque de cremosidad.

Hacer una comida bien equilibrada es saber cuidar a los que más amamos, por eso te invitamos a compartir esta deliciosa receta de Chuleta de pollo en las redes sociales con tus contactos y familiares. Te lo vamos a agradecer infinitamente, nosotros valoramos ese tipo de acciones. 😃

Aprende a preparar más rectas colombianas con aves.

¿Te ha sido útil esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.6 / 5. Recuento de votos: 123

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE CHULETA DE POLLO

💬 ¿CUÁLES SON LAS VENTAJAS PARA LA SALUD AL COMER CARNE DE POLLO?

Es una excelente y destacada fuente de proteínas completas, que contienen todos los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y reparación de tejidos. Contiene nutrientes esenciales como hierro, zinc, fósforo y vitaminas del grupo B, incluyendo la niacina y la vitamina B6. Las proteínas en el pollo pueden ayudar a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso. Además, La carne de pollo, especialmente si se retira la piel, es baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción más saludable en comparación con algunas carnes rojas.

💬 ¿QUÉ BENEFICIOS TIENE LA HARINA DE TRIGO?

Se utiliza para hacer una variedad de productos alimenticios, desde panes y pasteles hasta pasta y productos de pastelería, lo que la convierte en un ingrediente fundamental en muchas cocinas. Es una excelente fuente de carbohidratos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. Además, Contiene nutrientes esenciales como proteínas, fibra, vitaminas del grupo B (como la niacina, tiamina y riboflavina) y minerales como el hierro y el zinc.

Marce Valencia
Marce es una conocida cocinera de la repostería colombiana. Con más de 6 años de experiencia, ha desarrollado un estilo único que combina ingredientes tradicionales y modernos. Su pasión por la cocina es evidente en sus platos, en los que destacan sabores tradicionales colombianos como el cilantro, el limón y el pimentón. Su habilidad en la cocina le ha valido numerosos reconocimientos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *