APRENDE A PREPARAR PLÁTANO AL HORNO

Receta de Platano al Horno

👩‍🍳 RECETA DE PLÁTANO AL HORNO

El Plátano al horno es un popular y delicioso plato colombiano que combina la dulzura del plátano maduro con la suavidad del queso derretido, convirtiéndolo en un aperitivo favorito previo a las comidas principales en los hogares colombianos. ¿Te encanta cocinar en casa? Esta receta es ideal para ti.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Total: 26 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ INGREDIENTES DE PLÁTANO MADURO CON QUESO

  • 4 plátanos maduros
  • 200 gramos (0,440 libras) de queso costeño
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Para servir:

  • Queso rallado

🥘 CÓMO HACER PLÁTANOS CON QUESO AL HORNO

  1. Preparamos el horno y nos aseguramos de que esté a una temperatura de 180 grados centígrados. Ahora, pelamos los plátanos maduros y los cortamos por la mitad de lado a lado de forma longitudinal.
  2. En un recipiente apto para horno, colocamos los plátanos maduros con la parte plana hacia abajo y agregamos la mantequilla en pequeños trozos sobre los plátanos. Espolvoreamos el queso rallado sobre los plátanos, asegurándonos de cubrirlos por completo.
  3. Espolvoreamos azúcar al gusto y la canela en polvo sobre los plátanos para darles un toque de dulzura adicional.
  4. Llevamos el recipiente al horno y horneamos durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado. Retiramos del horno y dejamos que repose por unos minutos antes de servir.

🍽 CÓMO SERVIR PLÁTANOS MADUROS AL HORNO

Este delicioso aperitivo se sirve caliente sobre un plato, se le espolvorea canela en polvo y queso rayado.

💡 3 CONSEJOS PARA HACER PLÁTANOS HORNEADOS COMO UN EXPERTO

Te salió muy bien la receta de Plátano al horno, no hay duda de ello, pero puedes usar estos 3 útiles consejos para que te quede aún mejor y logres que tu plato destaque de entre todos los demás por su sabor.

  1. Asegúrate de utilizar plátanos maduros, ya que aportarán el nivel adecuado de dulzura al plato.
  2. El queso costeño es el queso tradicionalmente utilizado en Colombia para esta receta, pero si no lo encuentras, puedes sustituirlo por otro queso blanco y salado de tu preferencia.
  3. Vigila el tiempo de cocción para evitar que los plátanos se vuelvan demasiado blandos.

Comer es un placer, y más si es un delicioso aperitivo, así que te invitamos a compartir la receta de Plátano al horno en las redes sociales que utilices actualmente, también con tus familiares para que ellos también puedan disfrutarla, te damos las gracias de todo corazón por siempre ayudarnos. 😃

Aprende a preparar más aperitivos colombianos.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE PLÁTANO AL HORNO

💬 ¿SE PUEDE AÑADIR OTROS INGREDIENTES AL PLÁTANO AL HORNO?

¡Por supuesto! El Plátano al horno es una receta muy rica y versátil, puedes añadir otros ingredientes según tus preferencias y creatividad. Además de la canela en polvo, puedes experimentar con otras especias, como la nuez moscada, el clavo de olor o el jengibre en polvo. Si te gusta el sabor del coco, puedes espolvorear coco rallado sobre las capas de plátano antes de hornear. Le dará un toque tropical y textura adicional.

💬 ¿QUÉ BENEFICIOS ME APORTA EL PLÁTANO?

Los plátanos son una excelente fuente de carbohidratos y contienen azúcares naturales, como la fructosa, que proporcionan energía rápida. Son especialmente beneficiosos para consumir antes o después de la actividad física. La fibra presente en los plátanos ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve una digestión saludable. También pueden ser beneficiosos en casos de estreñimiento. Además, son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Son especialmente una buena fuente de vitamina C, vitamina B6, potasio, magnesio y fibra dietética.

Wendy Emerys
Wendy es una cocinera colombiana con más de 3 años de experiencia. Conoce a fondo la cocina colombiana y está especializada en platos tradicionales. Le apasiona utilizar ingredientes frescos y locales para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Es conocida por su enfoque creativo de los platos clásicos colombianos, y sus platos a menudo incorporan ingredientes inusuales para crear combinaciones de sabores únicos.

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