PAN DE ARROZ LLANERO: Cómo Hacerlo con un Toque Gourmet

Receta de Pan de Arroz Llanero

El Pan de arroz llanero es un tipo de pan tradicional que se elabora principalmente en la región de los Llanos Orientales colombianos. Tiene una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro y se disfruta como acompañamiento o bocado en cualquier momento del día. No esperes más, es hora de cocinar. ¡Sigue todos pasos y tendrás una deliciosa comida en muy poco tiempo!

👩‍🍳 RECETA DE PAN DE ARROZ LLANERO

Se elabora harina de arroz al remojar y moler arroz con cuajada, luego se mezcla esta harina con líquidos y grasa para formar una masa. Con esta masa, se crean figuras en forma de rosquita y se hornean a 250 grados centígrados durante 20 minutos antes de servir.

  • Tiempo de preparación: 28 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Total: 48 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ INGREDIENTES DEL PAN LLANERO DE ARROZ

  • 450 gramos (1 libra) de cuajada
  • 450 gramos (1 libra) de arroz
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de mantequilla
  • Sal, para sazonar al gusto

Para servir:

  • Taza de café

🥘 CÓMO HACER PAN DE ARROZ LLANERO COLOMBIANO

  1. Remojamos el arroz en agua durante tres horas después de lavarlo, luego lo molemos junto con la cuajada hasta lograr una harina fina y húmeda.
  2. La harina obtenida, la mezclamos con leche, mantequilla o aceite vegetal hasta obtener una masa manejable.
  3. Con esta masa, formamos palitos alargados que doblamos uniendo sus extremos para crear figuras en forma de corona o rosquita, las cuales disponemos en una bandeja para hornear.
  4. Después, horneamos a 250 grados centígrados durante 20 minutos. Servimos.
  5. ¡Y ya nuestro rico Pan de arroz casero puede disfrutarse con toda la familia! ¡Buen provecho!

🍽 CÓMO SERVIR PAN DE ARROZ CASERO

Se sirven sobre un plato grande o bandeja y se pueden comer solos o se les puede acompañar con una rica taza de café.

💡3 CONSEJOS PARA HACER PAN DE ARROZ LLANERO COMO UN EXPERTO

Estamos seguros de que hiciste un gran trabajo, pero no está de más que veas aquí estos 3 consejos para que tu Pan de arroz llanero te quede aún más delicioso y así puedas sorprender a todos tus familiares.

  1. Utiliza ingredientes frescos y de calidad. El arroz, la cuajada, la leche y la mantequilla u aceite vegetal deben ser frescos para obtener mejores resultados.
  2. Al remojar el arroz, asegúrate de que esté bien lavado para eliminar cualquier impureza. Además, el tiempo de remojo es crucial para lograr una textura adecuada en la harina.
  3. Una vez horneados, asegúrate de guardar los panes en un recipiente hermético para mantener su frescura y textura.

El cocinar es un lenguaje no verbal y universal por el cual podemos expresar felicidad, amor, belleza y cultura. Es por ello que invitamos a que compartas la receta de Pan de arroz llanero en tus redes sociales, con amigos y familiares. Te damos las gracias por siempre tomarte el tiempo de leernos. 😃

Aprende a preparar más amasijos colombianos.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE PAN DE ARROZ LLANERO

💬 ¿QUÉ BENEFICIOS OFRECE EL CONSUMO DE ARROZ?

Es naturalmente bajo en grasas saturadas y colesterol, lo que lo convierte en una opción favorable para mantener un régimen alimenticio equilibrado. Es una notable fuente de carbohidratos complejos que suministran energía al cuerpo de forma constante. Asimismo, suaviza el funcionamiento del sistema digestivo, por lo que frecuentemente se recomienda en dietas para individuos con trastornos estomacales.

💬 ¿POR QUÉ TOMAR LECHE ES BUENA PARA LA SALUD?

Las proteínas contenidas en la leche son una fuente destacada de aminoácidos que promueven el desarrollo y crecimiento muscular. Además, el calcio y la vitamina D que se encuentran en la leche desempeñan un papel fundamental en el bienestar óseo, previniendo la osteoporosis y fortaleciendo los huesos, tanto en etapas de crecimiento como en la edad adulta.

Yilmar Urrea
Yilmar es un maestro de la auténtica cocina colombiana. Lleva más de 8 años cocinando y dominando el arte de los sabores tradicionales colombianos. Es un cocinero experto en la mezcla de sabores y la creación del equilibrio perfecto de especias para realzar el sabor de los platos tradicionales colombianos. Es conocido por sus recetas creativas que utilizan ingredientes locales y técnicas propias para su preparación.

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