ARROZ CON ARVEJAS FÁCIL Y RÁPIDO

Receta de Arroz con Arvejas

👩‍🍳 RECETA DE ARROZ CON ARVEJAS

El Arroz con arvejas es un plato típico de la gastronomía de diversos países y regiones alrededor del mundo. Consiste en una preparación en la que se combina arroz cocido con arvejas, resultando en un plato sencillo pero sabroso. ¿Quiere aprender a prepararlo de forma sencilla y rápida? Aquí te comparto la receta completa. ¡A cocinar!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos más 3 minutos de reposo
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Total: 36 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ INGREDIENTES DE ARROZ DE ARVEJA

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de arvejas crudas
  • 2 tazas de agua
  • 2 dientes ajo, picados finamente
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal, al gusto para sazonar

🥘 CÓMO HACER ARROZ ARVEJADO

  1. Enjuagamos el arroz hasta que el agua se aclare y quede transparente, luego lo escurrimos y reservamos. Para la preparación, calentamos una cacerola hasta que esté bien caliente, añadimos las dos cucharadas de aceite y salteamos los ajos.
  2. Incorporamos las dos tazas de agua y cuando empiece a hervir, agregamos la sal y el arroz, cocinando a fuego alto hasta que el agua se absorba. Reducimos el fuego al mínimo, añadimos las arvejas y cocinamos hasta que el agua se haya reducido y el arroz quede suave.
  3. Una vez que esté listo tu Arroz con arvejas, mezclamos con la otra cucharada de aceite, revolvemos y dejamos reposar durante unos 3 minutos. Apagamos el fuego y servimos. ¡Buen provecho!

🍽 CÓMO SERVIR ARROZ CON ARVEJAS

Este rico acompañamiento se sirve caliente sobre un plato, es ideal para acompañar carnes.

💡3 CONSEJOS PARA HACER ARROZ ARVEJADO COMO UN EXPERTO

Estamos seguros de que preparaste tu Arroz de arveja muy bien siguiendo al pie de la letra la receta, pero te aseguramos que vale la pena revisar estos 3 consejos que te dejamos aquí para hacer que tu arroz quede totalmente graneado sea aún más sabroso, sorprenderás a tus amigos y familiares.

  1. Utiliza arroz de buena calidad, como el arroz de grano largo o jazmín, que tiende a quedar más suelto y separado después de cocinarse.
  2. Una vez reposado, utiliza un tenedor para separar suavemente los granos de arroz. Esto ayudará a prevenir que se vuelvan pegajosos.
  3. Si deseas agregar más sabor, puedes incorporar especias como ajo en polvo, cúrcuma o hierbas frescas durante la cocción.

Hacer una comida bien equilibrada no es tan difícil como se cree, por eso te invitamos a compartir esta receta en las redes sociales con todos tus contactos, con familiares y amistades cercanas. Te damos las gracias por seguirnos y ayudarnos siempre. 😃

Aprende a preparar más acompañamientos colombianos.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE ARROZ CON ARVEJAS

💬 ¿EL ARROZ CON ARVEJAS DONDE SE ORIGINÓ?

En muchos países de Asia, como China, India y Tailandia, el arroz es un elemento esencial de la dieta y se prepara de diversas formas, a menudo con ingredientes locales como las arvejas. En América Latina, también es común encontrar platos de arroz con arvejas, ya que ambos ingredientes son ampliamente cultivados en la región. Debido a la versatilidad de estos ingredientes, ha sido adaptado y modificado en diferentes culturas, dando lugar a variaciones únicas y sabores característicos en cada lugar.

💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL ARROZ?

El arroz es una gran posee carbohidratos complejos, que son una fuente importante de energía para el cuerpo humano. Es suave para el sistema digestivo y puede ser una buena opción para personas con sensibilidad gastrointestinal. Los carbohidratos y la fibra presentes en el arroz pueden ayudar a mantener la sensación de saciedad y controlar el apetito. Además, es rico en vitaminas del complejo B, como la niacina, la tiamina y la vitamina B6. También contiene minerales como el magnesio, el fósforo y el zinc.

Yilmar Urrea
Yilmar es un maestro de la auténtica cocina colombiana. Lleva más de 8 años cocinando y dominando el arte de los sabores tradicionales colombianos. Es un cocinero experto en la mezcla de sabores y la creación del equilibrio perfecto de especias para realzar el sabor de los platos tradicionales colombianos. Es conocido por sus recetas creativas que utilizan ingredientes locales y técnicas propias para su preparación.

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